En Vitis tradicionalmente existen 3 instituciones que son: Vitis Ayllu, Cochas Ayllu y Tomas Ayllu. Antiguamente eran tribus que habitanban en Yauyos. Vitis Ayllu habitaba en Curapa, Jicamarca, y Cochas Ayllu habitaba en el lugar de Cochashuasi. A la llegada de los españoles estas dos tribus fueron unificadas, creándose el poblado de Vitis.
En los años de 1700, 20 familias huyeron del abuso y la persecusión de los corregidores de Tomas, llegan a Vitis, solicitando protección siendo muy bien recibidos, de este modo los ayllus en Vitis se suman a tres, las que existen hasta la actualidad, Vitis Ayllu, Cochas Ayllu y Tomas Ayllu.
El ayllu fue la base y el núcleo de la organización social del imperio incaico y como tal en Vitis. La palabra "ayllu" de origen quechua y aymara significa entre otras cosas: comunidad, linaje, genealogía, casta, género, parentesco. Puede definirse como el conjunto de descendientes de un antepasado en común, real o supuesto que trabajan la tierra en forma colectiva y con un espíritu solidario.
El ayllu, así, viene a ser una asociación cuyos mienbros están unidos por un vínculo consanguíneo (real o ficticio), religioso, territorial y económico.
ORGANIZACIÓN DE LOS AYLLUS:
- VITIS AYLLU; formado por los aborígenes que viven en Vitis, que se acenaron en el lugar talvez desde tiempos pre-incas, ampliaron sus dominios durante la época incaica. Construyeron las represas de "Wanincocha" y "Carascocha", el estanque de "Pakicocha", "Punchau" y el acueducto de "Pichcao". La fiesta a su Patrón "Santo Ánimas" se celebra del 1º al 4 de noviembre.
- COCHAS AYLLU; procede de la tribu de cochashuasi, que vivían a dos kilómetros al sur del pueblo, rivalizando a los Witis Ayllu en la agricultura y la ganadería; alcanzaron cierto grado de desarrollo, construyeron las represas de "Allcacocha", "Sucuya", "Acarcay", el canal de "Pajo" y el estanque de "Pirca". La fiesta a su Patrón "San Miguel Arcángel" se celebra del 29 de setiembre al 1º de octubre.

LAGUNA DE SUCUYA - TOMAS AYLLU; aparece en la época colonial. vivían en Tomas, "Shinguychico", frente al abuso de los corregidores huyeron a Vitis, donde pidieron amparo y protección incorporándose como un nuevo ayllu. Organizaron el tercer ayllu, tomando como Patrón a "San Francisco de Asís", cuya fiesta es del 4 al 6 de octubre.
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